11 ноября - День Святого Мартина (Martinstag)

Сегодня в Германии отмечается День Святого Мартина Турского, жившего в стародавние времена (а именно в IV веке н.э.) римского солдата, ставшего позже священником. Раньше в Западной Европе Мартин Турский (или Мартин Милостивый) был одним из самых почитаемых святых. Главный обычай "взрослого" празднования дня святого Мартина сегодня – приготовление и торжественное съедение гуся. Кроме того, день святого Мартина – последняя возможность поесть жирной гусятины. После начинается Рождественский пост.

Для детей сохранилась другая традиция – праздничное шествие с бумажными фонариками, накануне самостоятельно сделанными, например, из папье-маше. Кроме того, в этот день принято печь специальное печенье из дрожжевого теста – в форме человечка с белой трубкой во рту и изюминами вместо глаз.